現(xiàn)在正是荔枝大量上市的季節(jié),這時的荔枝味道鮮美價格也實惠,但是荔枝不耐貯藏非常容易壞,對于大多數(shù)種植戶而言,如何利用保鮮冷庫對荔枝進行正確儲藏,成了他們關(guān)注的問題,下面一起來看看上秋制冷專家的詳細介紹。
在荔枝速凍冷藏庫保鮮方面,貯存半年或更長時間。
1、荔枝冷庫貯藏適宜的溫度是0℃-3℃,荔枝在冷庫貯藏中對溫度要求非常嚴格,既要低溫,又要求溫度比較穩(wěn)定。
2、由于荔枝對氣體條件適應(yīng)范圍較廣,只要二氧化碳濃度不超過10%,就不致于造成生理障礙,所以荔枝貯藏多在荔枝專用荔枝冷庫冷藏庫或自然通風(fēng)庫中,采用自發(fā)性的氣調(diào)貯藏。荔枝采后經(jīng)嚴格挑選,裝進襯有塑料薄膜袋的木箱或果筐中,將袋口扎封,快速運進冷庫,碼成花垛。
3、在貯藏期間每隔15~20天打開包裝檢查一次,一是放出部分二氧化碳,以免因二氧化碳濃度過高造成危害;二是發(fā)現(xiàn)果皮變褐或不宜繼續(xù)貯藏的要及時處理,以兔造成損失。檢查時動作要快,如無異常,立即扎封袋口,一般應(yīng)在一兩分鐘內(nèi)檢查完畢。時間過長,二氧化碳逸出過多,不利貯藏。
