蘋果冷藏庫設計特點:
蘋果冷藏庫溫度要求-1~+1℃之間,相對濕度85%~90%,貯藏期可長達2~7個月左右。蘋果的冰凍點為-2℃,因此蘋果在儲存時,冷庫內的溫度不得低于-2℃,以免蘋果出現(xiàn)凍傷,影響銷售。
蘋果冷藏庫的儲存流程:
1.預冷:將采摘的蘋果預冷過夜,完成預冷后再將其放入冷藏庫中儲存。
2.堆放:蘋果在堆垛時,應保證與筐子、箱子之間留有一定的縫隙,以利于通風和熱交換。
3.加濕:使用加濕器進行加濕,或將水灑在地面上,保證庫內濕度在85%~90%之間,可以有效減少蘋果在儲存過程中水分的過多蒸發(fā)。
200平方蘋果冷藏庫設計方案:
1.冷庫板
冷庫板的厚度規(guī)格種類比較多,通常0~5℃的保鮮冷藏庫選用尺寸為100mm的聚氨酯保溫板即可達到保溫的效果,并且保溫板也有彩鋼、壓花鋁、不銹鋼等規(guī)格,實際選材可根據客戶的需求來決定。
2.制冷機組
主要分為敞開式機組和箱式機組,一般箱式機組比較適用于小型冷庫,而敞開式機組常用于大型冷庫的使用,但由于壓縮機等設備都暴露在外面,所以不能進水、淋雨,一般選擇敞開式機組的,應在外部設立雨棚或提供設備機房。
3.冷庫門
冷庫門主要分為雙推拉門和推拉門,具體選擇應結合客戶的需求以及廠房的現(xiàn)場情況來決定。
