冷庫(kù)成為現(xiàn)在市場(chǎng)上保鮮貨物食物的重要手法之一，冷庫(kù)安裝好后就需要有經(jīng)歷的管理人員進(jìn)行保護(hù)保養(yǎng)。怎么進(jìn)行冷庫(kù)的保護(hù)保養(yǎng)呢？

冷庫(kù)管理人員對(duì)冷庫(kù)的保養(yǎng)首要是這幾個(gè)方面：冷庫(kù)門(mén)、冷庫(kù)的氣密性、冷庫(kù)的溫度調(diào)查、冷庫(kù)庫(kù)體的保護(hù)。

我們先來(lái)了解一下冷庫(kù)門(mén)保養(yǎng)，貨物進(jìn)出冷庫(kù)，冷庫(kù)門(mén)就會(huì)常常敞開(kāi)，而冷庫(kù)內(nèi)的空氣在庫(kù)門(mén)敞開(kāi)時(shí)就會(huì)與室外的空氣進(jìn)行冷熱交流，這樣在冷庫(kù)門(mén)及門(mén)洞周?chē)谋诿?、地板面、平頂?shù)忍幊３尸F(xiàn)泛潮、滴水、結(jié)霜、結(jié)冰等現(xiàn)象，使門(mén)周?chē)臉?gòu)造凍酥、脫落、門(mén)縫被凍住、門(mén)扇、門(mén)框、密封條損壞，敞開(kāi)不靈等問(wèn)題呈現(xiàn)。

所以在進(jìn)行保護(hù)的時(shí)分要注意常常查看冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)及門(mén)洞，至少是每星期查看一次，如果是發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)呈現(xiàn)門(mén)縫結(jié)冰的現(xiàn)象就要及時(shí)的清楚，要定時(shí)的查看冷庫(kù)庫(kù)門(mén)的密封條，及時(shí)的進(jìn)行冰、霜、水等處理。還有就是要價(jià)是查看門(mén)的密封程度，因?yàn)殚T(mén)口的空氣流通比較快，所以確保門(mén)的密封性能夠確保冷庫(kù)內(nèi)的溫度，及時(shí)調(diào)整和更換密封條能夠避免冷庫(kù)內(nèi)的庫(kù)內(nèi)溫度。還能夠盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)和開(kāi)門(mén)時(shí)間，做到進(jìn)、出隨手關(guān)門(mén)；在冷庫(kù)門(mén)內(nèi)側(cè)加掛棉門(mén)簾或PVC軟門(mén)簾，加強(qiáng)保溫效果。

冷庫(kù)在進(jìn)行貨物的運(yùn)輸操作的時(shí)分要注意碰壞庫(kù)門(mén)好在冷庫(kù)門(mén)上設(shè)有防撞辦法。還有就是門(mén)鎖要及時(shí)的更換修理，確保冷庫(kù)庫(kù)門(mén)的正常運(yùn)用。