冷鏈物流冷庫(kù)的特點(diǎn)和用途是什么？

冷鏈物流冷庫(kù)對(duì)冷藏和冷凍有不同的要求。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，冷鏈物流冷庫(kù)的發(fā)展越來越快。物流冷藏是基于冷凍技術(shù)，與制冷技術(shù)結(jié)合良好，應(yīng)用于物流冷藏過程。庫(kù)華制冷物流冷庫(kù)建設(shè)。

冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、制藥廠、化工廠、水果蔬菜倉(cāng)庫(kù)、家禽蛋倉(cāng)庫(kù)、酒店、酒店、超市、血站、部隊(duì)、實(shí)驗(yàn)室等。冷庫(kù)恒溫儲(chǔ)存乳制品、肉類、水產(chǎn)品、家禽、水果蔬菜、冷飲、花卉、藥品、化工原料、電子儀器等。

冷鏈物流冷庫(kù)的特點(diǎn)：

食品安全關(guān)系到人體健康乃至生命安全，對(duì)保證食品質(zhì)量安全有著突出的要求。

食品保質(zhì)期短，質(zhì)量損失快，決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的及時(shí)性；

食品的多樣性和對(duì)儲(chǔ)存溫度和濕度的不同要求決定了食品物流環(huán)境的多樣性。

冷藏作為食品供應(yīng)鏈的重要組成部分，要求產(chǎn)品具有可追溯性。

現(xiàn)已成為現(xiàn)代物流冷庫(kù)的標(biāo)志，建設(shè)低溫通廳、封閉式平臺(tái)、電動(dòng)滑動(dòng)式冷藏門、升降平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)門對(duì)門裝卸作業(yè)。

冷鏈物流冷庫(kù)的設(shè)計(jì)需要注意環(huán)保和節(jié)能的要求。倉(cāng)庫(kù)溫度控制范圍廣，冷卻設(shè)備的選擇、布局和風(fēng)速場(chǎng)設(shè)計(jì)考慮了適用于各種貨物的制冷要求。配備完善的庫(kù)溫自動(dòng)檢測(cè)、記錄和自動(dòng)控制裝置。冷鏈物流冷庫(kù)儲(chǔ)存模式開始轉(zhuǎn)變?yōu)樨浖芎屯斜P，按照先進(jìn)先出的原則管理貨物，有利于提高貨物儲(chǔ)存質(zhì)量，減少損失。