現(xiàn)在的很多產(chǎn)品就像是空氣一樣，就是因?yàn)闊o(wú)處不在，無(wú)時(shí)不在，導(dǎo)致了我們對(duì)它的忽視，不去了解他的原理的去出。冷庫(kù)制冷設(shè)備在我們的生活中也是非常多的，超市中各種的蔬果在保鮮的時(shí)候都會(huì)使用到冷庫(kù)制冷設(shè)備，但我們只是看到了他為我們帶來(lái)的好處，卻很少有人去關(guān)心他到底是怎么為蔬果提供源源不斷的冷氣的呢？

制冷機(jī)組廠家生產(chǎn)的制冷設(shè)備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機(jī)的蒸發(fā)器裝設(shè)在制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣，靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，因而得到普遍應(yīng)用。

間接冷卻是靠制冷機(jī)蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā)，從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻，再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內(nèi)，通過(guò)換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復(fù)雜，故只用于較少的場(chǎng)合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫(kù)等。

按照冷卻目的和冷量利用方式的不同，制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗(yàn)用制冷裝置、生產(chǎn)用制冷裝置和空調(diào)用制冷裝置四類(lèi)。

冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運(yùn)輸食品和其他貨品，包括各種冰箱、冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏船和冷藏集裝箱等。

其實(shí)從上面的信息中我們不難看出，冷庫(kù)制冷設(shè)備的制冷原理其實(shí)還是很簡(jiǎn)單的，只要大致了解了一下它的使用就能知道原理，你看出來(lái)了嗎？