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冷庫(kù)知識(shí)

氣調(diào)冷庫(kù)安裝注意事項(xiàng)

時(shí)間:2023-03-08 15:48:44 來源:庫(kù)華制冷 點(diǎn)擊:

氣調(diào)冷庫(kù)是人為控制氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點(diǎn)以上)及氣壓,通過抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡狀態(tài),從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變,進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后,其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率,不會(huì)很快成熟腐敗。那么氣調(diào)冷庫(kù)應(yīng)該如何安裝呢?有什么要求嗎?下面庫(kù)華制冷制冷小編為大講解下氣調(diào)冷庫(kù)安裝注意事項(xiàng)。

1、制冷設(shè)備的要求

氣調(diào)冷庫(kù)的嚴(yán)格密封性是不同于普通冷庫(kù)明顯的地方,因此對(duì)于制冷設(shè)備來說如何做到密封才是關(guān)鍵的。先所有的穿壁管路必須加套管,沖霜水回水管路必須加U型彎水封,而且在庫(kù)外的沖霜回水總管路要加補(bǔ)氣口,防止庫(kù)內(nèi)氣體被負(fù)壓抽至庫(kù)外。另外氣調(diào)庫(kù)由于密封性好,庫(kù)溫設(shè)定的波動(dòng)范圍不宜過大,防止產(chǎn)生過大的正負(fù)壓對(duì)庫(kù)體造成損壞。

2、庫(kù)體設(shè)計(jì)

氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫(kù)板拼裝式。但由于氣調(diào)庫(kù)有以上的特點(diǎn),貯藏的時(shí)間又較長(zhǎng),在氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體設(shè)計(jì)時(shí)就要注意選擇合適的形式和材料。

3、氣密性施工

氣調(diào)冷庫(kù)是在傳統(tǒng)的高溫冷藏庫(kù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它既有冷藏庫(kù)具有的“冷藏”功能,又有冷藏庫(kù)所沒有的“調(diào)氣”功能;但是氣調(diào)庫(kù)并非普通高溫庫(kù)與氣調(diào)設(shè)備的簡(jiǎn)單疊加。為了使庫(kù)內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié)速度快,就必須保證氣調(diào)庫(kù)具有良好的氣密性。這點(diǎn)已經(jīng)被氣調(diào)庫(kù)的理論研究和大量實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)所證實(shí)。

內(nèi)好的氣密膠配合無(wú)紡布來進(jìn)行板縫氣密施工,般使用的是3層膠2層布,以便確保氣密性,且在地面保溫層的上下各做層塑料薄膜隔氣層,塑料薄膜粘合到立板上。庫(kù)門則采用內(nèi)好的廠生產(chǎn)的意大利工藝氣調(diào)門,做到完整的體式密封。

4、相對(duì)的濕度保持

氣調(diào)冷庫(kù)的加濕很關(guān)鍵,從開始的離心式加濕到高壓微霧加濕,氣水混合加濕,直發(fā)展到現(xiàn)在的超聲波加濕器。它的優(yōu)點(diǎn)是顆粒小加濕均勻,不會(huì)凍堵,不會(huì)臟堵。氣調(diào)加濕器是門對(duì)氣調(diào)庫(kù)設(shè)計(jì),和市場(chǎng)上其他的加濕器有本質(zhì)上的區(qū)別:

1.全閉式循環(huán),即取庫(kù)內(nèi)氣體,經(jīng)加濕器回到庫(kù)內(nèi),與外界空氣隔離。

2.設(shè)有溫度補(bǔ)償,自動(dòng)調(diào)節(jié)控制水溫。超聲波霧化的佳水溫在15-20度,如果我們的加濕器和庫(kù)房連接后,沒有溫度補(bǔ)償,即使在工作中,水溫

3.水箱獨(dú)立設(shè)計(jì),與機(jī)體分離,雙層,不會(huì)因內(nèi)外溫差造成結(jié)露而滴水。

4.可以與制冷系統(tǒng)互鎖,即制冷時(shí)不加濕,以防風(fēng)機(jī)結(jié)霜嚴(yán)重。

5.超聲波鎮(zhèn)子為新利技術(shù),帶有聚能罩,每小時(shí)有效還是會(huì)下降的,在5度時(shí),加濕量會(huì)降低70%。加濕量增加50-70%。

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