一般肉類(lèi)海鮮儲(chǔ)存溫度要求相對(duì)較低，通常冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)溫度在18~-25℃之間，用于存放豬肉、羊肉、海鮮、食品、冷飲等冷凍產(chǎn)品，但有些海鮮在存放時(shí)，對(duì)于環(huán)境溫度要求極低，例如金槍魚(yú)、三文魚(yú)等，保存環(huán)境一般在-60~-80℃之間，在建造時(shí)，對(duì)于安裝工藝要求也比較高。

那么海鮮冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝貯藏流程有哪些呢?

海鮮冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝流程主要分為預(yù)冷-速凍-冷藏這三步。

其中，預(yù)冷間溫度要求-40℃左右，預(yù)冷處理可以降低海鮮的自身溫度，對(duì)于后期長(zhǎng)期儲(chǔ)存有著非常重要的影響。

速凍間溫度要求在-50℃-60℃之間，并且?guī)靸?nèi)溫度可調(diào)節(jié)，通過(guò)快速凍結(jié)的方式，減少海鮮自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的流失，保證海鮮原有的風(fēng)味。

完成速凍處理后，再將海鮮放置冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)溫度在-60℃~-80℃的庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)期儲(chǔ)存，在此環(huán)境中通?？梢员４嬉荒曜笥?。

建造一個(gè)-60度海鮮超低溫冷庫(kù)要多少錢(qián)(冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)費(fèi)用計(jì)算?

我們?cè)谥恢罍囟纫蟮那疤嵯?，一般是無(wú)法計(jì)算出造價(jià)費(fèi)用的，具體還包含一下幾個(gè)條件：

-60度冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)大?。?/p>

測(cè)量庫(kù)房?jī)?nèi)的長(zhǎng)寬高，以及拐角、柱子、消防栓等障礙物的所占面積，根據(jù)尺寸規(guī)格計(jì)算出所需要用到的保溫材料數(shù)量。

-60度冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)：

-60℃冷凍庫(kù)在設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)時(shí)，對(duì)于設(shè)備的要求要比普通冷凍庫(kù)高很多，庫(kù)華制冷在設(shè)計(jì)制冷系統(tǒng)時(shí)，一般會(huì)采用高品質(zhì)、故障率低的品牌設(shè)備，如市面上常見(jiàn)的比澤爾、谷輪等。

加工及貯藏：

一些食品加工廠(chǎng)、流水線(xiàn)在設(shè)計(jì)冷凍庫(kù)時(shí)，通常會(huì)安裝速凍隧道，但由于速凍隧道對(duì)于食品凍結(jié)速度要求特別高，所以?xún)r(jià)格上也要比普通制冷系統(tǒng)貴很多，具體可以結(jié)合客戶(hù)的要求。