車厘子上市時間一般是每年的11月至來年2月份,如今,車厘子也是很多人走親訪友常見的禮物,但由于車厘子非常不易保存,儲存不當很容易出現(xiàn)腐爛發(fā)臭的現(xiàn)象,所以一般都會選擇使用氣調(diào)冷庫來儲藏車厘子,一般車厘子氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計溫度要求在+0℃-+4℃,通常保存時間是普通保鮮藏庫的一倍左右。
氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計優(yōu)勢:氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計是調(diào)節(jié)果實貯藏環(huán)境中氣體成分的一種貯藏方法。通過人工技術(shù)來減少環(huán)境中氧氣濃度,增加二氧化碳濃度的綜合保鮮方法。
那么車厘子保鮮氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計貯藏要求有哪幾點:
車厘子在入氣調(diào)冷庫前,先將車厘子置放于40mg/kg氯化鈣溶液中浸泡2小時后晾干,可以使鈣離子從果皮轉(zhuǎn)向果肉,有效地增加果實的硬度。
車厘子應先進行預冷處理,可以降低其自身的呼吸強度,減少水分和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,有助于提高耐貯性和保鮮效果。車厘子氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計保存期的溫度應該保持在0℃左右,庫內(nèi)相對濕度保持在80%-90%之間,二氧化碳濃度控制在10%-20%之間,氧氣濃度盡量控制在5%以下。
當然,車厘子也可以使用保鮮冷庫進行儲藏,但是儲存效果沒有氣調(diào)冷庫安裝設(shè)計顯著。更多問題可咨詢庫華制冷,會有專業(yè)的人員來為您解答。
