保鮮冷庫

各種水果蔬菜保鮮冷庫設置溫度如下：

冷庫常見蔬菜儲存溫度

根莖類 10℃

果菜類 7~-12

葉菜類 0~-5℃

豆類 5~11℃

瓜類 7~-10℃

菌菇類 0~-5℃

水生類 0~-5℃

青椒：適宜的冷藏溫度為7℃～10℃

花菜：適宜的冷藏溫度為1℃～2℃

土豆：適宜的冷藏溫度為-3℃～6℃

洋蔥：適宜的冷藏溫度為-1℃～0℃

白菜：適宜的冷藏溫度為-1℃～0℃，

芹菜：適宜的冷藏溫度為-1℃～0℃

黃瓜：適宜的冷藏溫度為7℃～10℃

茄子：適宜的冷藏溫度為7℃～10℃

水果溫度設置如下：

葡萄：適宜的冷藏溫度為-1℃～3℃；

蘋果：適宜的冷藏溫度為-1℃～+1℃；

梨：適宜的冷藏溫度為-1℃～2℃；

西瓜：適宜的冷藏溫度為2℃～4℃；

草莓：適宜的冷藏溫度為-1℃；

櫻桃：適宜的冷藏溫度為℃～1℃；

菠蘿：適宜的冷藏溫度為4℃～12℃；

橘子：適宜的冷藏溫度為0℃～1℃；

杏子：適宜的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃；

椰子：適宜的冷藏溫度為-4.5℃；

芒果：適宜的冷藏溫度為12.5℃；

香蕉：適宜的冷藏溫度為12℃~15℃。