物流冷庫(kù)
冷庫(kù)食物安全關(guān)系到人類(lèi)的身體健康甚至生命安全，保證食物質(zhì)量和安全的要求是優(yōu)異的；
2，快餐食物保質(zhì)期短，冷庫(kù)質(zhì)量損失，決議了食物冷鏈物流運(yùn)作的效率；
3，食物的多樣性和不同貯存溫度和濕度要求，決議了食物物流的工作環(huán)境的多樣性；
4，冷藏貯存食物供應(yīng)鏈的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷庫(kù)產(chǎn)品有可追溯性要求。
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