果蔬電商生鮮冷藏庫與普通保鮮冷庫zui大的特點(diǎn)在于&ldquo；鮮&rdquo；，生鮮冷藏庫更能保證果蔬的新鮮度。 0~5℃果蔬電商生鮮冷藏庫設(shè)計(jì)

一、生鮮冷藏庫選址

1、冷庫選址時(shí)，建議選擇在城市規(guī)劃的物流園區(qū)內(nèi)，且選擇交通運(yùn)輸方便、有可靠的水源和電源以及排水條件的地方。

2、冷庫設(shè)計(jì)規(guī)劃應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求，加工運(yùn)輸線路宜短，應(yīng)避免迂回和交叉。 二、生鮮冷藏庫區(qū)間劃分

生鮮冷藏庫儲(chǔ)存的貨物種類一般都比較多，所以溫度要求也分很多種，例如0-5℃水果保鮮庫；-18~-25℃肉類低溫冷凍庫；-45℃食品速凍庫，-3~3℃冰鮮冷庫；5~15℃高溫貨物打包加工間等等。

生鮮冷藏庫在儲(chǔ)存食物時(shí)，對(duì)于有異味或者容易竄味的食物進(jìn)行分開儲(chǔ)存，以免影響其他食物的品質(zhì)，

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