冷庫

1.分配性冷庫。這類冷庫建在水陸交通樞紐，大中型城市以及人口眾多的工礦區(qū)。 它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫運來的冷凍食品，然后將其運輸?shù)匠隹?，或在儲存后滿足城市的需求。 這種類型的冷藏庫中的貨物具有一定的再冷凍能力，因為它們是整體進出的。

2.生產(chǎn)性冷庫。它們主要建在食品生產(chǎn)區(qū)，貨物和漁業(yè)基地集中的區(qū)域附近，通常用作魚類加工廠，內(nèi)部加工廠，家禽和雞蛋加工廠，蔬菜加工廠以及各種 食品企業(yè)的重要組成部分，例如加工廠。

3.零售性冷庫。這種冷藏庫通常建在工礦企業(yè)或大型城市副食品商店和蔬菜農(nóng)場中，用于臨時存儲零售食品。 它的特點是存儲容量小，存儲周期短。 梁平冷藏庫，其存放溫度隨使用要求的不同而不同。 在庫體的結(jié)構(gòu)中，大多數(shù)組裝的冷庫都被使用。

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