冷藏柜的品種規(guī)格很多，名稱也各異。其柜內(nèi)溫度一般在+5℃-15℃之間，即可分為+5℃到-10℃ +5℃到- 15℃等多種。冷藏柜配用的壓縮機(jī)也有全封閉式、半封閉式和開啟式三種。一般冷藏柜的分類有下述集中 類型。

1.按形式分有立式、臥式和拼裝式冷藏柜。立式冷藏柜具有開門方便、占地面積小、結(jié)構(gòu)簡單等優(yōu)點；臥 式冷藏柜具有保溫性能好等優(yōu)點，多兼用作柜臺；拼裝式冷藏柜指柜體可預(yù)制，機(jī)組和柜體在現(xiàn)場安裝的 冷藏設(shè)備。它具有安裝速度快、運輸方便、可組合成多種規(guī)格的優(yōu)點，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜。

2.按容積分有0.5立方米、1立方米、1.5立方米、2立方米、3立方米等多種。

3.按門的設(shè)置數(shù)量和形式有三門、四門、五門、六門以及立式雙開門和玻璃拉門等。

4.按開門方式可分為固定式、可移動式。

5.按冷卻能力可分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜等。

6.按制冷機(jī)組的安裝位置可分為頂裝式、下裝式。

7.按冷卻方式可分為強(qiáng)制對流式、自然對流式等。

8.按用途可分為冷藏用、冷藏陳列用、冷藏售貨用等。