蘋果冷庫貯藏標準是蘋果在冷庫貯藏時要依據(jù)的操作規(guī)則,標準的制定根據(jù)了蘋果的不同品種不同成熟時間等因素,這里庫華制冷來給大家介紹下蘋果冷庫。
國內(nèi)主要建造蘋果冷庫的地區(qū):山東(山東蘋果之鄉(xiāng),煙臺紅富士蘋果名譽享譽全球)、陜西(蘋果產(chǎn)品占全球產(chǎn)量的1/3)、新疆(隨著物流的發(fā)展新疆阿克蘇糖心蘋果越來越被人們熟知,目前已經(jīng)成為一個主要品牌)、甘肅、河北、河南、陜西、遼寧等地。
蘋果冷庫貯藏溫度:0-5℃;
保鮮時間:2個月左右
濕度:85-95%;
蘋果氣調(diào)庫
氣調(diào)貯藏(CA)溫度:2~8℃,
貯藏時間:4~6個月
氧含量:2%-4%
二氧化碳含量:3%-5%
其余為氮和微量惰性氣體
濕度:85%-95%
蘋果冷庫庫內(nèi)圖片:
冷庫內(nèi)箱裝蘋果
某大型生鮮基地冷庫內(nèi)部圖
