食品冷庫之如何利用冷庫多獲利

農(nóng)民想要提高種植蔬菜獲得更多的利潤，就不得不依賴于冷庫的儲存技術(shù)。每年的蔬菜大量供應(yīng)階段，如果收成好，蔬菜供應(yīng)量較多，價格就上不去。如果遇到洪澇、干旱等情況，收成銳減，價格雖然上去了，但是由于數(shù)量大幅度降低，農(nóng)民的收入還是不能提高。所以農(nóng)民想要提高自身的收入就須建造小型冷庫，反季節(jié)銷售蔬菜瓜果。

如今的冷庫的用途已經(jīng)不單單是貯藏的作用了，還可以根據(jù)種植蔬菜的種類設(shè)計冷庫從而達(dá)到一年四季都能種植蔬菜的效果，路橋的一農(nóng)民就實驗成功了。通過8年的摸索，在空調(diào)冷庫房里成功培育出了金針菇。在冷庫中種植的金針菇味道比起大棚種植的更鮮美，并且無污染、營養(yǎng)價值高，種植的時間也大大縮短，基本一個月就可以種植一批，不要看冷庫并不大，但是一年的產(chǎn)出是非常驚人的。

當(dāng)然這里為農(nóng)民朋友介紹的只是一種蔬菜，更多的蔬菜種植經(jīng)驗需要農(nóng)民自己去摸索，但是從這位農(nóng)民的經(jīng)驗中不難看出，一旦冷庫種植方法探索成功，收獲的利益是巨大的。當(dāng)然也不是勸大家盲目建設(shè)冷庫，冷庫過多庫華會造成能耗的浪費(fèi)，第二對于土地占用也是一個問題，第三農(nóng)民收入本身就不高，盲目投資會造成損失。所以在這里也要奉勸農(nóng)民兄弟不要盲目跟風(fēng)，畢竟不是每一種種植方法都能成功的，在有條件的情況下可以嘗試。

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