建造冷庫(kù)您需要了解的知識(shí)
建造冷庫(kù)您需要了解的知識(shí)?冷庫(kù)板的挑選對(duì)冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是很重要的,由于冷庫(kù)不一樣于其他庫(kù)房,冷庫(kù)對(duì)溫度、濕度等環(huán)境需要都很高。所以在挑選冷庫(kù)板的時(shí)分要注意板材的原料以及保溫強(qiáng)度,挑選正確的板材才干非常好的保護(hù)冷庫(kù)。
冷庫(kù)板的防護(hù)材料首要有以下種:
A、壓花彩鋼板(常用)
B、不銹鋼板 (非常用)
C、彩鋅鋼板 (非常用)
D、鹽化鋼板 (非常用)
E、規(guī)范地臺(tái)板:1.0mm鍍鋅板
建造冷庫(kù)您需要了解的知識(shí)?冷庫(kù)的庫(kù)容計(jì)算
計(jì)算冷庫(kù)的噸位:(依據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫(kù)庫(kù)容的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):
冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷庫(kù)噸位。
庫(kù)華步,計(jì)算冷庫(kù)內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫(kù)內(nèi)部空間 - 庫(kù)房中需要留出的過(guò)道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間,(可按下表1容積利用系數(shù)來(lái)估算或計(jì)算);
第二步,按照庫(kù)存物品的類(lèi)別查詢(xún)出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷庫(kù)可存放多少?lài)嵁a(chǎn)品;
500~1000立方 =0.40;1001~2000立方 =0.50;2001~10000立方 =0.55;10001~15000立方 =0.60。
活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量:
凍肉:每立方米可存放0.40噸;
凍魚(yú):每立方米可存放0.47噸;
鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸;
機(jī)制冰:每立方米可存放0.75噸;
凍羊腔:每立方米可存放0.25噸;
去骨分割肉:每立方米可存放0.60噸;
箱裝凍家禽:每立方米可存放0.55噸。
注:依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),實(shí)際可用容積大于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù),列如:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1000立方米內(nèi)容積的冷庫(kù)利用系數(shù)為0.4,若進(jìn)行科學(xué)有效擺放,實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)0.5-0.6。
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