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芭蕉氣調(diào)保鮮庫安裝如何確保果實的長期儲存?

時間:2023-02-16 16:42:15 來源:庫華制冷 點擊:

芭蕉氣調(diào)保鮮庫安裝如何確保果實的長期儲存?由于芭蕉成熟后呼吸頻率會明顯增加,如果貯藏方法不當或溫度不當,芭蕉會很快變老、變黑甚至變壞,影響芭蕉的品質(zhì)和經(jīng)濟價值。采用氣調(diào)保鮮庫儲存香蕉是有效的保鮮措施,它不僅可以延長香蕉的保鮮時間,而且可以降低呼吸強度,減少水分、糖分和養(yǎng)分的損失,從而長期保持芭蕉的品質(zhì)。接下來,庫華制冷將詳細介紹CA保鮮庫的儲存方式和儲存溫度要求

1、收獲事項

為了更好地儲存和保存芭蕉,在收獲過程中須小心處理,以免碰傷或劃傷車前草。嚴禁在陰雨天收割,以免在儲存過程中變質(zhì)。收獲的芭蕉應(yīng)根據(jù)其大小和質(zhì)量進行分級,有病蟲害和機械損傷的芭蕉應(yīng)清除

2、預(yù)冷操作

為了確保氣調(diào)貯藏的保鮮效果,芭蕉需要在入庫前進行預(yù)冷。預(yù)冷方法可以是在受控大氣存儲器中進行強風(fēng)預(yù)冷,也可以直接進入受控大氣存儲器。預(yù)冷速度越快,儲存效果越好。請注意,預(yù)冷時間不應(yīng)超過48小時

3、貯藏要求

芭蕉適宜的貯藏保鮮溫度為6-10℃。應(yīng)注意倉庫溫度的穩(wěn)定性。溫度過高或過低都不起作用。如果溫度低于6℃,芭蕉果肉會被凍傷,過高的溫度也會加速芭蕉變色變質(zhì)

在改性空氣保鮮庫中儲存后,不僅外殼不會發(fā)霉,而且風(fēng)味、味道和顏色也不會與在庫中儲存時有顯著差異。以上是在可控氣氛倉庫中長期保存芭蕉的方法和步驟。我希望它能對想儲存芭蕉的客戶和朋友有所幫助。

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