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氣調(diào)冷庫(kù)安裝要注意哪些問(wèn)題?

時(shí)間:2023-02-16 16:41:37 來(lái)源:庫(kù)華制冷 點(diǎn)擊:

氣調(diào)冷庫(kù)安裝要注意哪些問(wèn)題?

建冷庫(kù)能實(shí)現(xiàn)果蔬的長(zhǎng)期冷藏保鮮,尤其是氣調(diào)冷庫(kù),因其良好的保鮮效果,受到企業(yè)的青睞,很多企業(yè)選擇建造氣調(diào)冷庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)保鮮蔬果。庫(kù)華制冷專家指出,建造氣調(diào)冷庫(kù)也要注意一些問(wèn)題,遵循一定的規(guī)范。

氣調(diào)冷庫(kù)由庫(kù)體結(jié)構(gòu)、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)構(gòu)成。所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%、5%,即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用,以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。

氣調(diào)保鮮冷庫(kù)安裝要注意哪些問(wèn)題?

1、氣調(diào)冷庫(kù)的庫(kù)體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫(kù)板拼裝式的…。但由于氣調(diào)庫(kù)有以上的特點(diǎn),貯藏的時(shí)間又較長(zhǎng),在氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體設(shè)計(jì)時(shí)就要注意選擇合適的形式和材料。

2、氣調(diào)庫(kù)是一種更密閉式冷庫(kù),當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度升降時(shí),其氣體壓力也隨之變化,庫(kù)內(nèi)外會(huì)形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設(shè)置是必要的。不然,容易使得庫(kù)體受壓滲氣而破壞“氣調(diào)”狀態(tài)。

3、氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)中建議選用雙速冷風(fēng)機(jī)。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫(kù)溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水,維持較高的庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度),所以,相對(duì)一般冷庫(kù)的蒸發(fā)器,氣調(diào)庫(kù)中的冷風(fēng)機(jī)換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫(kù)前能夠及時(shí)預(yù)冷,保鮮效果更好。

4、氣調(diào)冷庫(kù)貯藏的貨物為果蔬,為了減少干耗,傳熱溫差小是維持庫(kù)內(nèi)要求的較高相對(duì)濕度是一個(gè)有效的方法。

5、氣調(diào)冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)選擇也是關(guān)鍵,如果氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)門(mén)氣密性不好,容易“滲氣”導(dǎo)致所需“氣調(diào)”狀態(tài)破壞

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