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冷庫(kù)知識(shí)

水果店有沒有必要進(jìn)行冷庫(kù)安裝

時(shí)間:2023-02-16 16:40:31 來(lái)源:庫(kù)華制冷 點(diǎn)擊:

水果店有沒有必要進(jìn)行冷庫(kù)安裝

現(xiàn)在有很多的人都在開設(shè)水果店,而對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)都非常關(guān)注是否需要進(jìn)行冷庫(kù)安裝,冷庫(kù)安裝是不是能夠讓水果的有效期限得到有效的延長(zhǎng),今天就伴隨庫(kù)華制冷一起來(lái)了解一下這一個(gè)內(nèi)容。

水果店日常的工作首先是貨車配送水果到自己的門店,店鋪會(huì)進(jìn)行挑選之后整理上架,然后就會(huì)進(jìn)行銷售,但是在銷售的過(guò)程中可能一下子沒有辦法全部的銷售,因此就會(huì)存在需要冷藏的一個(gè)情況,在必要的條件下,我們也可以選擇冷庫(kù)安裝。但是現(xiàn)在的水果店其實(shí)熱銷量都是非常高的,就是因?yàn)槿绱耍浧返母骂l率也很快,有大部分的水果店都是選擇隔日或者是每日配送的模式,因此選擇冷庫(kù)安裝,對(duì)于這一些水果零售店好像并沒有什么大的必要性,但是是否就意味水果店不需要冷庫(kù)安裝呢?和其他的門店進(jìn)行比較?冷庫(kù)安裝,更加適合水果配送型門店,或者是適合儲(chǔ)存量比較大的一些水果店,利用門店的一個(gè)小的空間進(jìn)行冷庫(kù)安裝,那么就可以來(lái)存放水果,也可以有效的延長(zhǎng)水果的保質(zhì)時(shí)間。

葡萄,桃子,櫻桃,梨,蘋果,李子,柿子,這一些水果在生活中庫(kù)華為常見,但是我們?cè)趦?chǔ)存的過(guò)程中也應(yīng)該了解,一些熱帶的水果不可以放在冷庫(kù)中,比如說(shuō)香蕉就屬于熱帶水果,只有放在特定冷庫(kù)安裝中才可以進(jìn)行儲(chǔ)存,比如說(shuō)香蕉氣調(diào)庫(kù),或者是香蕉催熟庫(kù)。

水果店冷庫(kù)安裝具有的優(yōu)勢(shì):

投資非常的小,而且安裝的工期也很短,經(jīng)濟(jì)效益比較顯著,一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)20-30年,當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。水果冷庫(kù)適用范圍廣,可貯藏我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果放入冷庫(kù)中,貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高,如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。因此這就是冷庫(kù)安裝的一個(gè)優(yōu)勢(shì),在安裝的過(guò)程中也不會(huì)導(dǎo)致水果店鋪的日常工作受到影響,就是因?yàn)槿绱?,很多的水果零售店都?huì)需要冷庫(kù)安裝。

是否需要冷庫(kù)安裝,那么就需要結(jié)合自己的情況,如果儲(chǔ)存的貨量根本就沒有達(dá)到需要冷庫(kù)安裝的條件,或者是也沒有具備配送的需求,那么我們就可以不進(jìn)行冷庫(kù)安裝,選擇水果保鮮柜同樣可以存放水果,但是如果自己的儲(chǔ)存量比較大,要想讓水果得到更好的保鮮,那么就應(yīng)該進(jìn)行冷庫(kù)安裝,在冷庫(kù)安裝的過(guò)程中,我們也需要掌握全面的知識(shí)。

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關(guān)鍵詞:冷庫(kù)安裝


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