冷凍冷庫的運行與維護管理:
1.接通電源前的準備
啟動前檢查機組各閥門是否正常啟動,檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后應根據要求設定溫度。冷庫制冷系統(tǒng)一般是自動控制的,但使用時應先裝上冷卻水泵,正常運行后再逐個啟動壓縮機。
2.運行控制
冷凍系統(tǒng)正常運行后,請注意以下幾點。
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一、詢問設備運行中是否有異常聲音
二、看庫內溫度是否下降
三、探索吸入排氣冷熱是否清晰,冷凝器冷卻效果是否正常。
四、換氣和除霜
果蔬在貯藏過程中釋放出一些氣體,積累到一定程度后,藏品的生理失調、變質變味。因此,在使用過程中應經常進行換氣,一般選擇在氣溫較低的早晨進行。另外,冰箱使用一段時間后會使蒸發(fā)器結霜,如果不及時去除會影響制冷效果,所以除霜時要注意覆蓋庫內藏品,用掃帚清掃積霜,不能強敲。
