冷庫(kù)工程建造應(yīng)考慮哪些問(wèn)題?讓我們一起掌握它:
1.不同的食品加工工藝流程與當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃相結(jié)合。冷藏冷庫(kù)建造是冷庫(kù)設(shè)計(jì)要求和建設(shè),這不僅防止了食品之間的交叉環(huán)境污染,還確保了其運(yùn)輸設(shè)備:在建設(shè)范圍內(nèi),空間布局,節(jié)省了土地資源并控制了成本。
2.根據(jù)冷庫(kù)面積的大小和特點(diǎn),結(jié)合當(dāng)?shù)匾螅?strong>食品冷庫(kù)的基本施工方法是現(xiàn)場(chǎng)確定平面布局,是單面?zhèn)}庫(kù)還是雙層倉(cāng)庫(kù),結(jié)構(gòu)是鋼架結(jié)構(gòu)的選擇還是建筑鋼筋的凝結(jié)
3.冷庫(kù)容量、生產(chǎn)工藝流程、制冷、產(chǎn)品堆放方式、溫度和濕度等用于決定冷庫(kù)的大小和位置,使其成為一個(gè)整體。
4.冷庫(kù)的高度應(yīng)根據(jù)制冷、制冷設(shè)備、運(yùn)輸和堆放標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和建造。
