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血橙放冷庫(kù)可以儲(chǔ)存多久?溫度要求是多少?

時(shí)間:2024-12-12 13:24:15 來(lái)源:庫(kù)華制冷 點(diǎn)擊:

血橙放冷庫(kù)可以儲(chǔ)存多久?溫度要求是多少?

血橙放冷庫(kù)能保鮮4至5個(gè)月左右。為了保證冷庫(kù)的保鮮效果,冷庫(kù)溫度設(shè)置在3至8度為宜,冷庫(kù)相對(duì)濕度控制在85%至90%。

在儲(chǔ)存血橙過(guò)程中,要特別注意調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)的溫度和濕度。溫度過(guò)低,血橙會(huì)發(fā)生凍害和口感變差;溫度過(guò)高,呼吸作用加強(qiáng),代謝會(huì)加快而使血橙變質(zhì)。此外,血橙在放入冷庫(kù)前,要有一個(gè)冷卻過(guò)程(即預(yù)冷)。預(yù)冷溫度建議控制在8-10℃。

想要冷庫(kù)達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果,血橙在冷庫(kù)儲(chǔ)存期間的管理也十分重要。血橙冷庫(kù)須每隔2周要檢查一次,庫(kù)房?jī)?nèi)要安裝2-3個(gè)溫度傳感器探頭,保證庫(kù)內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi)。冷庫(kù)要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止庫(kù)內(nèi)空氣污濁,保持冷庫(kù)空氣清新潔凈。此外,血橙存放之處與地面之間,須放置冷庫(kù)專用墊板,確保底部貨物通風(fēng)。

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