冷庫建造安裝地點的選擇應(yīng)該是重中之重。冷庫安裝在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，有時還會損傷庫板，另外，保證機組正常工作的周圍溫度的范圍是35度以內(nèi)。還要留出對機組進(jìn)行檢修的空間。 所以在安裝冷庫時，要留出絕對的空間來，對后期維護(hù)的方便起到了至關(guān)重要的作用。

冷庫的排水：

冷庫庫內(nèi)的排水利用排水管排出。會經(jīng)常有水排出，所以要讓排水管流暢，要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入侵。排水管上不安設(shè)U型管，有時還會導(dǎo)致機組受到腐蝕。

冷庫安裝在避雨水的地方：

組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的房蓋。

冷庫應(yīng)安裝在地面強度大，平穩(wěn)的地方：

組合式冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座。如若基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復(fù)平整。

冷庫安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方：

安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候，庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進(jìn)行擦拭。

保鮮速凍冷庫操作員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機械設(shè)備

1、負(fù)責(zé)冷庫倉儲作業(yè)、清潔衛(wèi)生及使用管理的所有工作人員都必須遵守各項規(guī)章制度，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)。

2、冷庫操作員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)生產(chǎn)要求按時開機停機，經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機械設(shè)備，一旦發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象就要及時聯(lián)系專業(yè)的維修人員，出現(xiàn)危險征兆時要應(yīng)拉響警報，疏散周邊人群并通知上級領(lǐng)導(dǎo)和報警。

3、值班人員要按時巡視冷庫，檢查設(shè)備運行情況，遇到惡劣天氣或特殊情況應(yīng)加強巡查力度。

4、制冷工工作時間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動。

5、冷庫機房不準(zhǔn)私留無關(guān)人員住宿，非作業(yè)期間嚴(yán)禁人員進(jìn)入庫房。

6、冷庫管理員要嚴(yán)格記錄冷庫出入貨情況、入庫作業(yè)人員人數(shù)與工具數(shù)量，要避免員工被鎖在庫內(nèi)或把工具遺留在庫內(nèi)。

7、倉儲作業(yè)前，負(fù)責(zé)人應(yīng)查看員工精神面貌，禁止身體不適、精神欠佳的員工進(jìn)入冷庫和操作叉車，以免出現(xiàn)員工休克或叉車轉(zhuǎn)壞設(shè)備的現(xiàn)象