檸檬是我們生活中比較常見的一種水果，主要產(chǎn)自于長江以南，檸檬中含有豐富的檸檬酸以及維C，但由于味道 特別酸，所以一般用來做蛋糕或泡水喝。

檸檬水果保鮮冷藏庫的溫度要求

檸檬冷藏庫的要求溫度一般為5~10℃，相對濕度85%~90%之間，一般可存放30~90天左右，檸檬入庫儲存后，需定期查看庫內(nèi)溫度的變化情況，防止出現(xiàn)大幅度的波動，避免產(chǎn)生凍傷以及腐爛等現(xiàn)象。 檸檬冷藏庫儲存流程

首先將采摘的檸檬用木箱包裝好后運(yùn)輸至冷庫地，先對檸檬進(jìn)行預(yù)冷處理，使其自身溫度降至10℃以下，剔除掉有蟲害、機(jī)械傷及已腐爛的果實(shí)，將剩余完整的果實(shí)用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜制成小包裝袋，將檸檬裝入袋中，擰緊袋口，放入包裝箱內(nèi)，將包裝箱在庫內(nèi)堆碼成垛。垛間要留有空隙以利通風(fēng)。

檸檬保鮮冷庫設(shè)計安裝所包含的費(fèi)用

1.保溫系統(tǒng)

保溫板、地面保溫、墻面保溫、庫門保溫等等。保溫系統(tǒng)的好壞直接影響冷庫后期的使用壽命，根據(jù)冷庫的大小計算出所需要用到的保溫材料數(shù)量。

2.制冷設(shè)備

包含壓縮機(jī)、冷凝器、冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)器等制冷設(shè)備，品牌的不同，也會影響冷庫的總體造價。

3.冷庫建造選址

如果冷庫建造地址在南方，那么只需要設(shè)計冷庫即可，但如果是要建造在北方，則需要在建造時設(shè)置加熱系統(tǒng)，這樣才能夠保證庫內(nèi)溫度的穩(wěn)定。

檸檬保鮮冷藏庫與氣調(diào)冷庫的不同之處

檸檬氣調(diào)保鮮冷庫是在普通的保鮮冷藏庫的基礎(chǔ)上增加一個氣體制造控制系統(tǒng)，來控制保鮮冷庫內(nèi)空氣的比例，而檸檬生鮮冷藏庫建造時則只需要控制庫內(nèi)的溫度邊，使用氣調(diào)冷庫儲存檸檬，保鮮時間比保鮮冷藏庫的儲存時間多1倍左右。