草莓生鮮水果冷庫溫度要求:
一般要求溫度在0~5℃之間,庫內濕度要求為85%~95%,可貯藏15~30天左右。草莓的品種不同,所適宜的溫濕度也存在一定的差異。 150噸草莓水果保鮮冷藏庫造價計算:
大型保鮮冷庫設計時,我們首先要知道冷庫的尺寸、溫度、設備大小等一系列問題,這樣才能做出合理的報價方案。
1、冷庫尺寸:即冷庫內長寬高,在不知道冷庫尺寸的情況下,可根據(jù)貨物的數(shù)量進行估算,如150噸水果大約需要500m³;大小的冷庫。
2、冷庫溫度:庫內溫度的高低決定了制冷設備以及保溫材料的數(shù)量大小,一般0~5℃的高溫水果冷庫采用厚度為75mm聚氨酯保溫板即可。
3、制冷設備:主要包含設備的品牌以及大小。 目前水果保鮮冷庫主要有兩種,一種為普通保鮮庫,另一種為水果氣調庫。
保鮮庫:一般用于儲存水果蔬菜等食品,可儲存一些反季節(jié)的果蔬,利用時間上的價格差,待市場上出現(xiàn)空檔期時,可將庫內果蔬以高價投入市場,提高利潤。
果蔬氣調冷庫:指在保鮮的基礎上,增加氣體成分調節(jié),通過對庫內的溫濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,果蔬氣調冷庫建造要比生鮮冷藏庫建造技術要求高,造價也會相對較高一些。
