肉類冷庫主要用于屠宰場、肉類加工廠、食品加工成等地方的使用,而冷庫造價也一直是很多客戶比較在意的問題之一,但由于冷庫造價中所涉及到的因素非常多,所以并沒有一個準確地價格,具體還需要根據(jù)現(xiàn)場的勘察,以及方案的設(shè)計才能準確的計算出來。 5000㎡大型肉類冷凍庫設(shè)計安裝預(yù)算
1、冷庫大小
冷庫的大小是直接影響造價的重要因素之一,主要是指冷庫內(nèi)的長寬高,以及庫內(nèi)拐角、柱子等地的所占容積,這也是測量現(xiàn)場的作用,根據(jù)冷庫的大小計算出所需要的保溫材料數(shù)量,一般來說,冷庫越大,對于安裝技術(shù)以及材料的要求就會越高,并且大型冷庫造價與小型冷庫的計算方式不同。
2、肉類冷凍庫溫度設(shè)計要求
肉的品種不同,所需要的冷庫溫度也有所差異。比如牛羊肉所適宜的冷庫溫度一般在-10℃~-18℃,而豬肉所適宜的冷庫溫度一般在-18℃~-24℃。冷庫溫度越低,對于制冷設(shè)備的選型要求越高,造價也相對較高。
3、冷庫內(nèi)區(qū)間的劃分
一般肉類冷庫的分間有很多個,從新鮮的肉到冷凍后的肉,其中要通過預(yù)冷、排酸、速凍的處理才能放置冷凍庫內(nèi)保存。所以一般冷凍庫內(nèi)會設(shè)有預(yù)冷操作間、加室、食品速凍冷庫等等;任何一種不同規(guī)格的設(shè)計都會直接影響整個冷庫的造價。
4、制冷機組配置
制冷系統(tǒng)是整個冷庫的核心,所以一般情況下,建議采用性價比較高的制冷設(shè)備品牌,例如比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂等產(chǎn)品,而某些國產(chǎn)機組、翻新機價格雖然便宜,但是在使用方面經(jīng)常會出現(xiàn)一些問題,故障率相對來說比較高。 肉類低溫凍庫設(shè)計溫度
豬肉冷凍庫設(shè)計溫度為-18~-24℃,相對濕度保持在95~98%,一般可保存10~12個月左右。
羊豬肉冷凍庫設(shè)計溫度為-10℃~-18℃,相對濕度保持在90~98%,可保存9~11個月左右。
羊豬肉冷凍庫設(shè)計溫度為-10℃~-18℃,相對濕度保持在90~95%,可保存8~12個月左右。
