100噸蔬菜保鮮庫(kù)報(bào)價(jià)需要多少錢？一般按照蔬菜常規(guī)溫度進(jìn)行設(shè)計(jì)，溫度0-5℃，100噸蔬菜大概需要容積300-400立方米，這個(gè)規(guī)格的冷庫(kù)造價(jià)應(yīng)該在10-15萬(wàn)左右，不同的制冷設(shè)備品牌、保溫板、制冷系統(tǒng)都會(huì)對(duì)冷庫(kù)造價(jià)產(chǎn)生影響。

庫(kù)華制冷各種冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造，為客戶提供蔬菜保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)解決方案。

蔬菜保鮮冷庫(kù)報(bào)價(jià)影響因素：

1.跟冷庫(kù)的大小有關(guān)系，冷庫(kù)的越大單位立方的冷庫(kù)造價(jià)成本就越低。

2.制冷設(shè)備品牌有關(guān)系，制冷設(shè)備品牌的不同，決定了冷庫(kù)質(zhì)量的好壞，庫(kù)華制冷設(shè)計(jì)一般選擇國(guó)際大品牌設(shè)備。

3.設(shè)計(jì)溫度，不同的溫度需要不同的配置，冷庫(kù)大致有高、中、低三種溫度之分，一般來(lái)說(shuō)，同樣面積和高度的冷庫(kù)，溫度越低，冷庫(kù)報(bào)價(jià)就會(huì)越高，而冷庫(kù)的溫度跟冷庫(kù)保溫板質(zhì)量和厚度都有很大關(guān)系，各種材質(zhì)之間的價(jià)格也會(huì)有差別。

4.溫度差，冷庫(kù)控制的溫度差的不同，會(huì)影響報(bào)價(jià)成本，該項(xiàng)主要適用在科研領(lǐng)域，對(duì)溫差要求高。

蔬菜保鮮冷庫(kù)注意事項(xiàng)：

1.溫度：采用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，控制好冷庫(kù)中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。

2.防止堆壓：進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫(kù)中，防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。

3.適當(dāng)晾曬：香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長(zhǎng)貯藏期。

4.濕度：為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過(guò)程中，根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。