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安裝一個(gè)面包冷卻冷庫需要多少錢?

時(shí)間:2023-02-20 14:51:32 來源:庫華制冷 點(diǎn)擊:

安裝一個(gè)面包冷卻冷庫需要多少錢?冷庫造價(jià)跟很多條件有關(guān):冷庫大小、冷庫溫度、保溫系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、管道配件、冷庫地址等。所以,很多客戶在詢價(jià)之前應(yīng)當(dāng)先告知冷庫安裝公司您的冷庫要求,這樣才能根據(jù)您的要求針對性的核算。在沒有任何依據(jù)的情況下隨口報(bào)價(jià)是對雙方的不負(fù)責(zé)。

安裝一個(gè)面包冷卻冷庫需要多少錢?面包冷卻冷庫一般適用于面包房、面包食品加工廠。由于面包的種類繁多,每種面包的成分也不盡相同,有的面包適合以冷凍或冷藏的方法來制作,有的面包則因成分不同而無法適應(yīng)這種低溫的方法。通常含糖量在16%以上,油量在4%以上,酵母在3%以上成分的面團(tuán)(如甜面包,丹麥面包等),都適合于冷藏和冷凍,而糖,油,和酵母等含量較低的面團(tuán)(如白吐司面包,法國面包等),則較為不適合這種低溫方法。未發(fā)酵的面團(tuán)。使用低溫做法時(shí),如面團(tuán)攪拌好未經(jīng)基本發(fā)酵,即可存放于0~5度的冰箱中冷藏,讓其緩慢的進(jìn)行基本發(fā)酵,待需要時(shí)即可隨時(shí)取出解凍,進(jìn)行分割整形。

面包冷卻冷庫建造安裝除了制冷問題,還要考慮到安全問題,所以不建議客戶自己盲目建造,應(yīng)當(dāng)遵從專業(yè)冷庫安裝公司的設(shè)計(jì)與安裝,設(shè)計(jì)合理化。使面包的新鮮品質(zhì)得到很好的保存,滿足人們對面包消費(fèi)的需求。

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