牲畜屠宰場(chǎng)正常是有一套配套設(shè)施的,其中冷藏是非常重要的部分,主要是用來存放生肉,防止細(xì)菌滋生使用,屠宰場(chǎng)也會(huì)配備排酸冷庫,通過排酸后的肉口味及酸堿度都會(huì)有所改善。
-18℃牲畜屠宰場(chǎng)冷庫安裝造價(jià)需要多少錢,正常100平方米冷庫大概14萬左右,主要看屠宰鮮肉量進(jìn)行設(shè)計(jì),儲(chǔ)存量越大冷庫所需要建造的規(guī)模更大,因?yàn)槔鋷焓嵌ㄖ频模砸话銢]有固定的價(jià)格,屠宰場(chǎng)冷庫儲(chǔ)存溫度一般在-18℃~-23℃,如包好預(yù)冷庫、排酸庫、速凍庫等,那么冷庫工程造價(jià)會(huì)比較高。
屠宰場(chǎng)冷庫常見溫度:
1、屠宰分割(30℃~50℃的溫度)
2、快速預(yù)冷(0℃~4℃的預(yù)冷庫溫度)
3、24H排酸(0℃~4℃的排酸冷庫溫度)
4、進(jìn)入急凍速凍(-30℃~-35℃的速凍庫溫度)
5、規(guī)定≤6個(gè)月的長期存儲(chǔ)(-18℃~-23℃的冷凍庫溫度)
我們庫華制冷工程師在計(jì)算屠宰場(chǎng)冷庫前,會(huì)前根據(jù)場(chǎng)地圖紙以及客戶需求進(jìn)行判斷,針對(duì)不同的工廠的流程,設(shè)計(jì)合理的冷庫規(guī)模、溫度、種類,并提供詳細(xì)的造價(jià)方案,相同規(guī)模溫度越低情況下冷庫造價(jià)更高,未經(jīng)冷卻的屠宰鮮肉溫度應(yīng)取39℃,已經(jīng)冷卻的鮮肉溫度應(yīng)取4℃。
如您需要在屠宰場(chǎng)安裝一個(gè)冷庫,歡迎致電本公司,提供場(chǎng)地圖紙或設(shè)計(jì)要求,本公司會(huì)為您設(shè)計(jì)合理的屠宰場(chǎng)冷庫造價(jià)方案。
