冷庫(kù)可分為高溫庫(kù)、中溫庫(kù)、低溫庫(kù)、超低溫庫(kù)、速凍庫(kù)、保鮮庫(kù);不同類(lèi)型的冷庫(kù)溫度設(shè)計(jì)不一樣,具體如下:
高溫庫(kù):高溫庫(kù)也叫恒溫庫(kù),高溫庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度是5-15℃,適合存放紅酒,巧克力,藥品,種子等;
中溫庫(kù):中溫庫(kù)也叫冷藏庫(kù),中溫庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度是-5~5℃,適合存放凍后的食品;
低溫庫(kù):低溫庫(kù)也叫冷凍庫(kù),低溫庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度是-18~-25℃,適合存放豬牛羊肉,魚(yú),禽肉;
超低溫庫(kù):超低溫庫(kù)也叫深冷庫(kù),超低溫庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度是-45~-60℃,適合存放水餃,速凍食品,快速凍結(jié);
速凍庫(kù):速凍庫(kù)也叫急凍庫(kù),速凍庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度是-35~-40℃,適合存放金槍魚(yú),三文魚(yú)等;
保鮮庫(kù):保鮮庫(kù)也叫氣調(diào)庫(kù),保鮮庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度是-2~5℃,適合存放水果蔬菜等;
冷庫(kù)的溫度要看冷庫(kù)的類(lèi)型,不同類(lèi)型的冷庫(kù)溫度設(shè)計(jì)不一致;具體安裝多少度的冷庫(kù)根據(jù)冷庫(kù)存放貨物來(lái)決定;
