速凍冷庫一般用于儲(chǔ)存禽、肉、魚等肉類食品，然后將溫度快速度降至-15℃～-35℃，這樣就能很大限度地保持食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。由于，建造速凍冷庫有著嚴(yán)格的設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，這樣才能夠在庫華短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫，瞬間凍結(jié)。

那么，建造一個(gè)速凍食品冷庫需要多少錢呢？下面庫華小編從以下幾個(gè)方面為大家分析速凍食品加工車間冷庫造價(jià)的因素。

1、跟速凍冷庫的大小相關(guān)：不同尺寸的速凍冷庫與冷庫造價(jià)有直接關(guān)系。一般情況下，速凍冷庫面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷烀娣e大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫價(jià)格自然就越高。還有一種情況是冷庫尺寸越小，每立方的建造單價(jià)越高，因?yàn)槟呐率欠浅Ｐ〉睦鋷欤鋷鞊碛械脑O(shè)備也需要配備齊全，所以越小的冷庫，每立方的建造成本就會(huì)比大型的造價(jià)要高。

2、跟速凍冷庫的規(guī)劃相關(guān)：相同面積大小的冷庫，如規(guī)劃的速凍冷庫間數(shù)不同，則使用的冷庫設(shè)備的數(shù)量、保溫板的數(shù)量、相關(guān)輔材的數(shù)量則不同，那么就會(huì)出現(xiàn)面積相同，價(jià)格不同的情況。

3、跟速凍冷庫的溫度相關(guān)：對速凍冷庫儲(chǔ)存產(chǎn)品的需求不同，所以速凍冷庫的溫度要求也不同。例如，海蝦、湯圓、水餃、蟹肉棒需在-18℃到-20℃的溫度下儲(chǔ)存。冰淇淋、豬肉、雞肉、羊肉、牛肉需在-22℃的溫度下儲(chǔ)存。而像，金槍魚、法國海藍(lán)寶特級(jí)生蠔等海鮮則需在-60℃的超低溫度中儲(chǔ)存。另外，冷庫溫度高低是根據(jù)冷庫機(jī)組制冷效果及機(jī)組大小有關(guān)，因此冷庫溫度的不同，冷庫造價(jià)也不同。

4、與機(jī)組品牌性有關(guān)：一般國際知名大品牌機(jī)組設(shè)備的功效好，性價(jià)比高，但是市場上也會(huì)有一些高仿，雜牌，翻新機(jī)器，以次充好，因此希望客戶朋友們擦亮眼睛，一般真正的品牌機(jī)的價(jià)格比較透明，成本較低的都是高仿等雜牌機(jī)，這種機(jī)組在使用過程中會(huì)存在大量的故障率高，使用壽命短、制冷效果差等情況。

5、跟速凍冷庫配件有關(guān)：速凍冷庫配件在冷庫建造中的費(fèi)用占比大約為30%左右，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫制冷效果和延長速凍冷庫的使用壽命，因此，選擇優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的冷庫配件也會(huì)增加速凍冷庫建造的相應(yīng)費(fèi)用。

6、跟冷庫的選址相關(guān)：冷庫地理位置的選型至關(guān)重要，不管是什么類型的冷庫，則一定要選擇環(huán)境干燥、排水條件良好、通電效果良好且交通方便的地段建造安裝，尤其是速凍冷庫，若是冷庫選址不正確還會(huì)造成冷庫施工成本不必要的增加（電費(fèi)、水費(fèi)、交通運(yùn)輸費(fèi)），因此冷庫在安裝開始時(shí)周邊環(huán)境的考慮是必不可少的因素之一。

7、跟當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境相關(guān)：不同的氣候環(huán)境冷庫的使用規(guī)定不同，當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的極端天氣要進(jìn)行事先預(yù)期，因此不同環(huán)境下冷庫的溫度和使用操作不同，冷庫造價(jià)成本也不相同。